Liste des espèces


Liste des espèces recommandées par nos partenaires



NAUSICAA
Printemps 2012 - du 21 Mars au 20 juin 2012


Liste des espèces débarquées dans les ports de Dunkerque à Cherbourg



Nom Origine Taille Zones de pêche CIEM Criées spécialisées Label Recette
Berlingot de mer
Crepidula fornicata
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
3 cm (1)
VIId-VIIe-IV (3) Berlingot de mer
Buccin
Buccinum undatum
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
5,5 cm (1)

Taille minimale de capture
4,5 cm

VIId-VIIe-IV (3) Boulogne sur mer (2) Buccin
Chinchard
Trachurus trachurus
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
20 cm (1)
VIId-VIIe-IV (3) Chinchard
Congre
Conger conger
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
58 cm (1)
VIId-VIIe-IV (3) Congre
Coquille Saint-Jacques
Pecten maximus
Coquille Saint-Jacques
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Crevette grise
Crangon crangon
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
5,4 cm (1)
VIId-VIIe-IV (3) Crevette grise
Flet
Platichthys flesus
Sauvage Taille minimale recommandée
30 cm (1)

Taille minimale de capture
20 cm

VIId-VIIe-IV (3) Flet
Hareng
Clupea harengus
Sauvage Taille minimale recommandée
24 cm (1)

Taille minimale de capture
20 cm

VIId-IV (3) Boulogne sur mer / Dieppe (2) Hareng
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Homard
Homarus gammarus
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
1 kg (9,8 cm de Lc) (1)

Taille minimale de capture
0,9 kg (7,8 cm de Lc)

VIId-VIIe-IV (3) Homard
Maquereau commun
Scomber scombrus
Sauvage Taille minimale recommandée
30 cm (40/60g au filet) (1)

Taille minimale de capture
20 cm (VIId-VIIe) / 30 cm (IV)

IV (3) Boulogne sur mer / Dieppe (2) Maquereau commun
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Merlan
Merlangius merlangus
Sauvage Taille minimale recommandée
27 cm (40/60g au filet) (1)

Taille minimale de capture
27 cm

VIId-VIIe-IV (3) Boulogne sur mer / Port en Bessin / Dieppe (2) Merlan
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Plie (Carrelet)
Pleuronectes platessa
Sauvage Taille minimale recommandée
40 cm (1)

Taille minimale de capture
27 cm

VIId-IV (3) Plie (Carrelet)
Saint-Pierre
Zeus faber
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
26 cm (1)
VIId-VIIe-IV (3) Saint-Pierre
Sardine
Sardina pilchardus
Sauvage Taille minimale recommandée
17,5 cm (1)

Taille minimale de capture
11 cm

VIId-VIIe-IV (3) Sardine
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Tourteau
Cancer pagurus
Sauvage (4) Taille minimale recommandée
400 g (14,8 cm de Lc) (1)

Taille minimale de capture
375 g (14 cm de Lc)

VIId-VIIe-IV (3) Boulogne sur mer (2) Tourteau


(1) : Les tailles indiquées sont les tailles à partir desquelles le poisson a statistiquement toutes les chances de s'être reproduit au moins une fois, ce sont les tailles minimales recommandées par Mr. Goodfish

Arrêté du 15 juillet 2010 déterminant la taille minimale ou le poids minimal de capture et de débarquement des poissons et autres organismes marins

Consulter l'arrêté


(2) : Les criées spécialisées sont celles où l'espèce figure parmi les principales espèces débarquées, sans considération du tonnage débarqué nationalement.

(3) Les zones de pêche définies par le CIEM sont indiquées sur toute déclaration de débarquement (règlement de base 1224/2009 et règlement d'application 404/2011), et sont exigibles auprès de tout revendeur.

(4) : Espèce à découvrir